Những Lát Cắt Seoul: Hành Trình Kiến Trúc, Nội Thất & Văn Hóa Khó Quên
Seoul không đơn thuần là một đô thị hiện đại, mà là một cuốn biên niên sử được viết bằng đá và kính. Mỗi bước chân tại thành phố này là một chuyến du hành vượt thời gian, nơi những giá trị truyền thống được gìn giữ cẩn trọng và tinh thần đổi mới liên tục bùng nổ. Chuyến đi của Prestige đến Seoul không chỉ để vinh danh giải thưởng, mà còn là hành trình đi tìm những lát cắt văn hóa và kiến trúc độc đáo, mang đến nguồn cảm hứng bất tận.
Cung Điện Gyeongbokgung: Khám Phá Triết Lý Kiến Trúc Joseon
Đằng sau vẻ đẹp tráng lệ của Gyeongbokgung là một triết lý kiến trúc sâu sắc. Không chỉ đơn thuần là nơi ở của vương triều, cung điện được xây dựng dựa trên nguyên tắc phong thủy và sự hài hòa với thiên nhiên. Tên gọi “Gyeongbokgung” mang ý nghĩa “Cung điện Hạnh phúc Tươi sáng”, được đặt với mong muốn vương triều và người dân sẽ sống trong thịnh vượng.
Điều đặc biệt thu hút sự chú ý của chúng tôi là kiến trúc mái ngói Hanok đặc trưng, với những đường cong mềm mại tựa như sóng lượn. Các chi tiết hoa văn, họa tiết Dancheong (nghệ thuật trang trí nhiều màu sắc) không chỉ làm đẹp mà còn thể hiện tín ngưỡng và thứ bậc trong xã hội phong kiến. Từng hoa văn đều mang một câu chuyện, một ý nghĩa tượng trưng, khiến người xem không khỏi trầm trồ trước sự tinh tế của người xưa.
Làng Hanok Bukchon: Biểu Tượng Sống của Văn Hóa Triều Joseon
Rời Gyeongbokgung, đến với Bukchon, một “bảo tàng sống” ngay giữa lòng Seoul. Khác với những ngôi nhà hanok ở nơi khác, những ngôi nhà tại Bukchon được xây dựng theo kiến trúc “Hanok quý tộc” (Yangban hanok), thường có sân trong rộng rãi và cấu trúc phức tạp hơn. Mái ngói đen truyền thống (giwa) và tường đất (hwangto) không chỉ tạo nên vẻ đẹp mộc mạc mà còn có khả năng điều hòa nhiệt độ, giữ ấm vào mùa đông và mát mẻ vào mùa hè.
Nơi đây không chỉ bảo tồn những ngôi nhà cổ mà còn lưu giữ lối sống, những nghề thủ công truyền thống như nghệ thuật làm giấy hanji hay thêu thùa. Sự hiện diện của Làng Hanok Bukchon ngay giữa lòng một thành phố hiện đại như Seoul chính là một minh chứng hùng hồn cho sự tôn vinh giá trị truyền thống, một tinh thần đã được ca ngợi tại lễ trao giải Asia Architecture and Design Awards 2025.
Cassina và Starfield: Khi Thiết Kế Đương Đại Định Hình Phong Cách Sống
Sự tương phản lớn nhất của Seoul nằm ở sự giao thoa giữa các khu phố như Insadong – Bukchon và Gangnam – Dongdaemun. Nếu Insadong – Bukchon là nơi lưu giữ nét đẹp cổ xưa, thì Gangnam – Dongdaemun lại đại diện cho nhịp sống sôi động và phong cách toàn cầu.
Trong chuyến đi này, chúng tôi đã ghé thăm không gian trưng bày của Cassina tại Seoul, một thương hiệu nội thất cao cấp của Ý. Việc một thương hiệu với di sản gần 100 năm lại chọn đặt showroom tại đây cho thấy Seoul đã trở thành một trung tâm thiết kế mang tầm vóc quốc tế. Tại đây, những đường nét tối giản, tinh tế của nội thất hiện đại hòa quyện cùng tinh thần sáng tạo của châu Á, tạo nên một trải nghiệm thị giác độc đáo.
Điểm nhấn khác là Thư viện Starfield tại COEX Mall. Không chỉ là một thư viện thông thường, đây là một “kiệt tác không gian công cộng” với ba kệ sách khổng lồ cao 13 mét. Ánh sáng tự nhiên từ giếng trời tràn vào, kết hợp với các cầu thang và lối đi uốn lượn, biến nơi đây thành một không gian văn hóa đầy cảm hứng và tính thẩm mỹ cao. Nó cho thấy cách Seoul đã khéo léo kết hợp một hoạt động truyền thống là đọc sách với một kiến trúc hiện đại, trở thành một điểm đến không thể bỏ qua.
Hương Vị Quen Thuộc và Hiện Đại
Hành trình ẩm thực tiếp nối với những món ăn quen thuộc nhưng đầy hấp dẫn. Chúng tôi đã có dịp thưởng thức thịt bò hầm (Galbijjim) – món ăn nổi tiếng với những miếng sườn bò được hầm mềm, thấm đẫm sốt gia vị thơm nồng, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Trong khi đó, món gà nướng được chế biến khéo léo, lớp da giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt, là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Mỗi món ăn trên bàn đều là một câu chuyện riêng, kể về sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và phong cách chế biến hiện đại. Từ món hầm đậm đà đến món nướng thơm ngon, ẩm thực Hàn Quốc luôn biết cách cân bằng giữa nét tinh hoa lâu đời và nhịp sống trẻ trung, sôi động.
Những Món Ăn Kèm Đặc Trưng Của Hàn Quốc
Seoul là một thành phố không ngừng biến đổi nhưng luôn biết cách trân trọng cội nguồn. Từ nét uy nghiêm của Gyeongbokgung đến sự tối giản đầy tinh tế của Cassina, từ làng hanok cổ kính đến thư viện hiện đại, mỗi lát cắt kiến trúc tại đây đều kể một câu chuyện. Đó là những câu chuyện về sự giao thoa, về sự phát triển và về cảm hứng không giới hạn, giống như những giá trị mà chúng tôi luôn tìm kiếm trong mỗi hành trình sáng tạo của mình.
